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技术可以帮助消除粮食不安全感吗?

这是全球植物食品公司Lively Collective的方式,正在帮助修复破碎的食品系统

技术可以帮助消除粮食不安全感吗?

全球粮食危机越来越严重。据《粮食不安全》,在2020年,在55个国家中,至少有1.55亿人遇到了粮食不安全的问题,从营养不良到饥饿不等。2021全球粮食危机报告。这比上一年增长了2000万,是该报告五年存在中最高的。这些人中的许多人都依靠效率低下且昂贵的食品系统,其中一个集中于食用肉类。

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“在当前基于动物的碎食品系统中,世界生长蛋白质,然后我们将其送给牛或鸡肉,然后动物消耗水,占用空间,产生CO2,最初产生的蛋白质甚至比首先消耗的蛋白质更少。Livekindly Collective认为,如果人们简单地吃了蛋白质(例如大豆和黄豌豆),我们将消除肉类饮料过程中固有的许多废物和碳排放。

尽管在过去的几年中,越来越多的消费者开始拥抱无肉的生活,尤其是在国家像美国,共同的19日大流行迫使许多人不仅考虑了他们的个人健康,而且考虑了环境的健康。Livekindly Collective于2020年3月出生于大流行开始时,及时推出了解决消费者态度的日益转变,其目的是快速和大规模地改变全球食品系统。这意味着要开发可以减少水,改善原材料供应链,制作和促进植物性食品的种子,并帮助农民为环保的做法获得碳信用额。为了实现这些雄心勃勃的目标,摩尔说,Livekindly Collective需要能够像精益创业公司一样快速移动,同时运营其运营“像大型食品业务”。

That’s where Genpact, a global professional services firm focused on digital transformation, came in. Working with LIVEKINDLY Collective from the start, Genpact has helped the organization realize its vision of becoming a cloud-based, agile, data-led organization by providing it with the digital infrastructure and operating model it needed for speedy growth. And with Genpact’s support on M&A integration, the Collective made six acquisitions during pandemic lockdowns, says Tarun Chopra, Genpact’s global transformation leader for consumer goods and retail. And all while working remotely. The company’s predictive, AI-driven data insights also help LIVEKINDLY Collective reach consumers most effectively and eliminates the guesswork from farming and supply chain operations.

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例如,在消费者方面,Genpact的技术允许Livekindly Collective迅速消化大量数据,以帮助其扩展和发展。乔普拉说:“我们查看来自不同地方的数据。”“从外部,我们研究了最终客户,例如市场研究公司,主要零售商和社交媒体。我们将其与集体食品品牌的内部财务和交易数据以及其生活方式媒体平台的趋势相结合,以使Livekindly Collective对需求和供应有充分的看法。”这种观点包括Chopra所说的“预测见解”,不仅仅了解一位零售商上周出售的植物性产品的信息,而是消费者将来可能会购买什么,或者将影响他们成为Flexitians的任何东西。

预测分析,从种子到叉

正如Chopra所说,LiveKindly Collective的使命延伸到使植物基础的新规范和影响整个系统“从种子到叉子”的整个系统。在农业端,Genpact的预测分析提供了有关南非雨模式的见解,例如,许多与Livekindly Collective合作的农民种植黄豌豆,以供蛋白质填充植物性,基于植物性的饮食。考虑到气象数据以及有关种子效率和土地芳香性的信息,Livekindly Collective可以为希望采用最经济和最中性实践的农民提供具体的建议。摩尔说:“借助Genpact,我们可以将作物科学数据可视化,并用农场,土壤和天气数据叠加它,以优化农作物规划。”“这就是我们能获得的特定方式。”

这对于Livekindly Collective的使命至关重要,因为最大化农民的作物产量使食用植物性的餐食负担得起。摩尔可以专注于Livekindly Collective的这一和其他创新过程,因为他没有被许多CIO在管理物理资产时必须解决的行政工作所困扰。Genpact帮助Livekindly集体实施的云技术消除了按需服务的大部分工作。摩尔说:“我可以将精力和时间重新投资于创新和前进。”

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多亏了Cloud Technology,LiveKindly Collective能够在其业务的各个方面使用数字模型快速和国际扩展,而不是依靠集中式办公空间中的繁琐的物理资产。它使用标准的数字商务模型来满足该类别的所有需求,一种直接到消费者营销的不同模型,还有另一个用于零售的模型。Chopra说:“云是惊人的,因为它使整个公司的资产都能使团队从任何地方工作。”

GenPACT还帮助LiveKindly Collective Element SAP的企业资源计划系统创建了一个集中式平台,该平台允许全球集体员工访问相同的信息和数据见解。摩尔说:“ Genpact在所有这些项目中都发挥了积极作用。”将来,两个组织计划共同努力,使Livekindly Collective的业务运作更加预测性和积极性,并继续鼓励消费者在饮食中增加更多基于植物性的餐食。

“这是其中一种关系之一,它与Genpact带来了Livekindly Collective的关系。更多的是Livekindly Collective和Genpact可以为整个生态系统带来什么。” Chopra说。“我们的两个组织都有很强的目标。Livekindly Collective正在将全球食品系统转变​​为更好,而Genpact则无情地追求一个对人们更有效的世界。通过将数字技术和分析与深厚的行业知识和共享价值相结合,我们正在解决这一全球挑战。”

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