对于所有的人们都陷入了隔间和水冷却器的现实世界中，Pim Techamuanvit生活在一个梦想的世界中，那里的食物占据了统治地位。Pim说：“食物一直是我的事。。有时，她会放上食谱或写有关她去过的餐馆和吃饭的餐厅。她解释说：“我注意到我写的关于食物的文章越多，读者就越多。”“然后，我想，‘你们是谁？你为什么要读我的博客？’我对此感到非常恐惧。”
她的博客Chez Pim的受欢迎程度使她获得了全国报纸和烹饪杂志的书籍交易和文章。这并不是说她是露丝·雷希尔（Ruth Reichl）或弗兰克·布鲁尼（Frank Bruni）。“这不是批评。我讲述了我的经历。我可能会对它是否好的判断做出一些有价值的判断，但它是从我自己的角度出现的。我认为无论如何都是主观的。”
现在，她期待着在新奥尔良的爵士音乐节，无论是音乐，当然还有食物。她笑着说：“他们在新奥尔良说，‘如果您还在跳舞，那就吃得不够。'所以她会吃饭，我们将在阅读。