您可能不会认为农场是世界上最具创新性的地方,但您可能应该。每天,在城市景观中弹出食物的新地方,由笨拙的农民打算在所有沥青中间种植东西。
莎拉·里奇(Sarah Rich)的一本新书,标题为城市农场,带读者参观全国各地这些项目中最有趣,最令人兴奋的人。从奥克兰的一个农场饲养兔子的肉类到新奥尔良的一个项目,该项目通过农业的力量通过农业的力量缝制了下级第九病房,这本书展示了这些城市花园如何改变我们城市中食品的景观。
我们摘录了上面画廊中书中的一些照片和文字,或者您可以在这里购买它。农业的未来在这里 - 看看。