此ASMR餐具会让您进入“ mmmmmmbbbvvvvvvrrrrrshhhhhh”’

葡萄是一种有趣的食物。微小的球体看起来是如此光滑和简单 - 轻质的无味球体。然后，他们用甜美多汁的鸡蛋在您的牙齿之间爆裂。但是，如果您每次碰到葡萄时，它也会发出一点“嘘声”的声音呢？当您咀嚼时，您听到耳朵弹出的气泡吗？

那是背后的令人愉快的前提声音调味料，RCA学生Mengtian Zhang的毕业项目。受到启发ASMR- 人们可以从某些声音中获得刺痛感（最近，以及最近的一系列YouTube视频） - 这是一个盘子和餐具，为您所吃的食物增添了各种声音，希望增强其风味。

该项目的灵感来自张自己的Covid-19锁定体验，在其中她转向ASMR烹饪视频以使自己平静下来。至于许多其他人，即使是通过简单的YouTube窗口，也可以听到别人烹饪或进餐的夸张声音也会产生满足感和社交联系。

张说：“我可以感觉到食物的质地和风味，例如手机屏幕后面的脆性和新鲜度。”“所以我在想，我们可以使用声音和视觉效果来增强我们的口味并建立期望吗？”

张设计的响应是您在此处看到的一组盘子和餐具。每个都连接到各种传感器，以测量其接触的食物。传感器将电信号发送到处理器，该处理器像合成器上的笔记一样播放冲动。当一口食物进入您的嘴时，所有这些连接的餐具实际上都可以创建一个完整的电路，因此系统知道您何时实际上咬一口播放伴随的声音。

张在她的草概念和物理原型之间尝试了不同的方法。她认为红外传感器可以扫描每种食物，测量其化合物以创建匹配分数。她想象的是可穿戴的电子设备，可以感觉到咀嚼。但是在她的实际建造原型中，事情的起作用有所不同。手动工具，例如勺子或类似牙签的扑克，测量力的压力和持续时间 - 用一定的音高或和弦反应。同时，每个碗或盘子都充当声音过滤器，调整每个手动工具的共振，就像吉他或大提琴的身体一样。一个称为“调味装置”的手指碗使您可以浸入一块食物中，播放额外的声音，例如仰卧起能或气泡。还有一个DJ站（带有各种旋钮的实际电子组件），您可以将声音调到您的喜好。

当张开始从事该项目时，她认为这将是一种更有趣的吃饭方式。但是通过她的研究，她坚信这里还有更多。虽然您通常不认为声音是风味的关键组成部分，但研究表明它确实如此。一项研究发现，某些球场实际上可以增加鲜味或苦味在食物中。另一个发现人们认为陈旧的薯片是脆皮如果他们听到紧缩咬人。张说：“我认为整个饮食体验起初应该充满乐趣，然后人们将专注于声音巧妙地改变的味道感。”

将来，张想与餐厅或科学博物馆合作，在她的餐具上提供完整的晚餐。她还想象，通过足够的调整，像她这样的系统可以为可能较低的糖或脂肪带来更多的喜悦和风味。但是，即使不利用风味修改的艰苦科学，她嬉戏的饮食工具也会使几乎所有东西都变得有趣。正如张所说：“我希望工作的有趣部分可以减轻节食的痛苦。”