与在1840年代引起爱尔兰马铃薯饥荒的疾病有关的“晚疫病”一直在我的马萨诸塞州西部地区破坏有机农场和花园。具有讽刺意味的是,它已被追溯到starter plants apparently grown originally at one location in the South, and shipped to some of the big-box suppliers like Wal-Mart.
我知道至少有三个当地农场种植西红柿,这些番茄今年没有农作物。数千个受感染的植物必须被摧毁。其中至少有一个是从种子中开始自己的植物的,但却是通过从远处种植的受感染植物传播的疫病来完成的,形成了当地的生态系统。当然,根据定义,有机农场不能使用化学杀菌剂。
只是撕下我们的六个腐烂,臭,有毒的植物,并尽力处理它们是一份工作半。我无法想象与整个领域的价值打交道。
在2007年和2008年,我们平均约有1600个西红柿,其味道根本无法与商业方法相等。今年,我们设法在疫病开始之前收获了 *一个 * San Marzano。我们去年仍有数百种来自我的数百种,但没有新鲜的西红柿是一个非常失望的。不过,我算我的祝福。与那些谋生和/或供应CSA成员的人相比,我们要失去的东西要少得多。农场是数千美元的面孔损失。
可悲的是,农场受到最大的打击是那些致力于当地,可持续农业的承诺,这些农业受到其他公司对非本地,集中式系统的依赖,使这种讨厌的疾病能够在东北覆盖俄亥俄州。