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真实的品牌和叛逆的食品网络明星的制作

企业可以从贾斯汀·华纳(Justin Warner)那里学习四个关键的品牌概念,贾斯汀·华纳(Justin Warner)的厨师表现出色,并且可能是Food Network的下一个大明星。

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混合两个零件叛军,一部分猫王和一部分烹饪。加入纽约市的波西米亚风格,让小火煮几周,然后瞧!, 一个明星诞生了。

客户和朋友知道我是美食家。作为布鲁克林的纽约人,我是叛军,咖啡完美主义者和一个好厨师(足够好,有些朋友甚至称我为厨师。去搞清楚!)。品牌公司和城市,他们的服务及其产品(我的“日常工作”)时,所有良好的技能都需要拥有。

所以自然而然地我被这样吸引了食品网络热门电视节目,例如切碎的餐厅不可能美国铁厨师食品网络明星。

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这些节目经过精心编辑,节奏良好,娱乐性和信息丰富,尤其是食品网络明星。我认为鲍勃·杜斯曼(Bob Tuschman)(根据最近的一次采访,他身高6英尺,金发)和苏西·福格森(Susie Fogelson)(我认为他们是一位很棒的商业高管,带有年轻的劳伦·巴克尔(Lauren Bacall)的魅力)是一对很棒的一对。并缓解挑战。

食物和品牌(以及一阵叛乱)
像食品一样,品牌塑造是一种食谱,具有相同的部分热情和新鲜采摘的好奇心。

看着世界一流的品牌超过噪音,有四种素质会立即发现:

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  • 品牌声音很清楚,不明确
  • 世界的品牌视图及其在IT中的作用是真实的
  • 该品牌知道它是为了服务的人,而不是“将吸引最广泛的人群”的信息,而不是选择其最佳位置来建立其力量基础
  • 该品牌对其个性具有“深度”。换句话说,这不是一维的(例如,学习一段时间的人对某人的了解更多)。

如下所示,品牌可以从中学到很多东西。


本赛季的食品网络明星有一个竞争者体现了使品牌(以及电视人物)令人难忘,欢迎,有趣且精神刺激的品质。

他扮演着“有烹饪事业的叛军”的自称角色,并回答(至少在某些正式文件中,例如出生证明)贾斯汀·华纳(Justin Warner)。正如所证明的案例研究(显示强大的品牌如何增加销售额300%),像苹果,戴森,琼斯·苏打和哈雷·德维森这样的叛逆品牌只是证明其日复一日可加工性的一些品牌。

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为什么贾斯汀?简单的。

  • 他的声音和观点很清楚
  • 他的观点不受BS的影响,是真实的
  • 他的方法是独一无二的,致力于烹饪的狂野放弃和喜悦,拒绝了“应该允许谁做饭,谁不会被接纳为这些神圣的墙壁”的“上皮”势利。
  • 他提供了足够的洞察力,可以了解自己的工作以及他如何做,您知道他比眼睛还多。

他很聪明。他愿意将神圣的规则抛在窗外,并与“他接下来会怎么想?”提供适当的智慧平衡。

我追踪了贾斯汀(Justin),从这个人本人那里获得了一些见解,从而使他的品牌如此真实地令人耳目一新,并为管理自己品牌的声音和真实性的公司提供了一些出色的收获。

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大卫·布里尔(David Brier):因此,您对食品网络明星的观点是叛逆者,有一个烹饪原因。您可以指定反抗什么吗?

贾斯汀·华纳(Justin Warner):我正在反对生活在美国集体负责人的法国厨师中,上面说:“ Zee不是Zee的烹饪方式……”您知道吗?任何人都可以做饭,人们不应该害怕做饭,烹饪应该是我们生活中我们一生中必不可少的开源,诱人的。认为烹饪不再是人类生存的必要条件,这是令人难以置信的。

您对看起来非常稳定的事情应该如何看待。这如何帮助您发展职业和“个人品牌”?

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我的整个工作生活都在餐馆的FOH(房屋前)度过。FOH和BOH(房屋后方)之间经常进行权力斗争。厨师有很多态度。

厨师和上帝之间的区别在于上帝认为他不能做饭。我不是厨师,我是反厨师,我想证明这不是一些精英的神秘艺术,而是一个有趣的游戏,只需要创造力和饥饿才能玩……。

一年多以前,我与伴侣乔治·麦克尼斯(George McNeese)开了Do或Dine's Kitchen。我们从纽约时报,米其林,扎加特和福布斯在一年里。有些人一生都在厨房里为这些荣誉而努力,但是我们对“我们是反厨师”的处理使我们的“品牌”非常有吸引力和新颖。
在一个人的肩膀上有芯片对我来说是老式的,没有吸引力。除非芯片用盐和醋调味。很好吃。

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在一个情节中,您的巧克力在微波炉中煮得过度,但是您拥抱了当下的“混乱禅”,但仍然遇到了评委们喜欢的东西。从一个人的角度来看有多重要?

您必须学会在厨房里吃掉自己的错误。吞下它们,吸收它们的热量,然后继续前进。聚会不应该停止,因为有人放下了马提尼酒杯。您必须您的自我,拿起破碎的玻璃杯,然后从中拿起碎玻璃杯,您的孩子可以卖给Moma为您的辅助生活设施付费。

您遇到非常真实的。您认为品牌或品牌个性是什么印象,当它们飞来飞去并且不忠于自己时会留下什么印象?

真实性是出色推销技巧的关键,而推销技巧是您每天都必须练习的。这实际上不是关于被买卖的东西,而是关于以其他人感到愉快,有趣和诱人的方式展示自己。这并不意味着您必须扑灭自己的身份或改变自己,只需要学会平滑锯齿状即可。

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通常,您必须在生活中游泳。我发现,如果还有很多其他鱼说“你知道吗?您是一条非常好的鱼,我喜欢您做鱼类的方式……为什么不游泳我在我身后...这会减少阻力。”我发现总是有一条更大的鱼,而且很有可能如果您可以像您是哪种鱼类一样制作那条鱼,那么上游的整个游泳都会变得很容易。我们有[纽约]的时间写关于我们因为我在推特上发布了“哟。我们开放。”这种真实性使他们迷上了双关语。我们不需要一个公关团队乞求并代表我们恳求,我认为时代发现这是令人耳目一新的勇气和真实的。我们正在做一个笨拙的反厨师,做一个笨拙的抗议室,我们在一条scrap乱的反道路上宣布了它。真实性,开始完成。

关于保持品牌新鲜,相关和活力的任何想法吗?

我要说的是Dansko是我最喜欢的鞋公司,但这仅仅是因为我连续10年穿着鞋子。我认为品牌世界可以使用我的帮助。人口统计学,心理学和病毒都是至关重要的,但是我觉得很多品牌决策都是由图表和图表做出的,而不是通过直觉或肠感。我认为,即使病毒品牌运动也变得越来越公式化和没有灵感。

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令人耳目一新
就个人而言,贾斯汀(Justin)有我的投票(实际上很多)。I think he’s the real deal and I’ve noted that both Bob and Susie (did I mention her eyes remind me of Lauren Bacall’s from the Golden Age of Hollywood?) consistently mention “memorable” as a quality (when determining who stays and who goes) and the ability to maintain the viewer’s interest.

贾斯汀有黑桃。

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最后,我认为开发演出冠军的团队很聪明。他们的单词选择是简洁,有力和有趣的。Which makes me wonder: How come, with Bobby Flay on the channel’s roster, why they haven’t yet come up with a show devoted to desserts hosted by his female equivalent “Sue Flay” or some special recipes such as “Flay Mignon” or “Flay of Sole”? Maybe it is just a matter of time.

但是,有了像食物一样热情和有趣的东西,我看到一个值得注意的地方。食品网络徽标。我认为,凭借这种独特的程序网络,它可以(并且应该)激发,刺激,唤起,刺激和刺激“可能的事情”。当然,我欢迎有机会解决这个问题,所以像星星一样令人难忘谁构成了演出和娱乐节目。(Susie,让我们做午餐。)

大卫·布里尔(David Brier)是品牌身份专家,包装设计师和品牌专家。他的公司的工作可以定期在博客,出版物和奖励年度中找到。除了创造重力Defy-O-米,大卫也是反抗重力并升高到噪音之上大卫的一系列视频为有效的品牌提供了新的启示这些视频和采访。

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你可以订阅他的YouTube频道通常会提供启发性和发人深省的视频,例如:消费者对虚假广告有何评论?r使您自己的免费副本撰写David的电子书“幸运品牌”这里

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关于作者

品牌身份专家,资深设计师,作家,演讲者和快速公司专家博客作者。德赢提款Daymond John指出,Shark Tank投资者兼时尚品牌Fubu首席执行官说:“ David Brier非常出色。”他曾在forbes.com,inc和《财富小企业》中写过关于他的文章。除了成为品牌专家和快速公司专家博客作者外,David的Slideshare在品牌上的演讲超过了50德赢提款0,000的View Milestone(Slideshare的Hef Higeshare of Fiventhe of Fivee Club的创始成员),并且是2013年Shorty Awards的第一名赢家(在行业范围内称为“社交媒体奥斯卡奥斯卡”)

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