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披萨盒中引起癌症化学物质的“安全”替代品可能是您猜到的 - 也是有毒的

科学家希望您了解一类潜在有害的化学物质,并且很难避免消费者。

披萨盒中引起癌症化学物质的“安全”替代品可能是您猜到的 - 也是有毒的
[顶部照片:T.A.Scarpino通过快门这是给予的

以防万一您没有足够的有毒化学物质来考虑在日常生活中避免,这里还有更多:Poly和Pertluoroalalyalsys物质,也称为PFA。

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多年来,科学家一直在关注PFAS,这在从消防泡沫到食品包装(耐油脂披萨盒都是受欢迎的应用程序)中发现的。这些化学物质的某些类型与癌症有关先天性脑瘫和其他严重的健康影响。值得庆幸的是,这些化学物质已大部分被从产品中取出,取而代之的是其他PFAS化合物被认为不那么危害的化合物。

Flickr用户Yogi_bear

但是,作为纽约时报指出,这些替代化学物质可能不会比他们更换的化学品好 - 任何看过作为制造商的人都熟悉的情况用BPS代替BPA,事实证明,另一个“安全”替代品是有毒的。

约有200名科学家签署了陈述讨论PFASS受到伤害的可能性,即使是应该更好的替代化学物质。科学家们指出,关于其化学和毒理学概况的信息很少,因为它们往往较少效率,因此它们的使用量很大,并且许多替代PFAS的结构与旧结构相似。

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杂志上发表的新评论环境健康的观点还质疑他们的使用。这是由美国卫生与公共服务部国家毒理学计划负责人琳达·伯恩鲍姆(Linda Birnbaum)撰写的摘录:

问题是,鉴于它们在环境中的持久性,这些化学物质是否应该继续用于消费产品?而且,在没有毫无疑问的安全替代方案的情况下,消费者是否愿意放弃某些产品功能,例如污渍耐药性,以保护自己免受潜在的健康风险?这些难题不能仅通过科学来解决,但需要在科学证据的开放讨论中考虑。

问题在于PFA耐用,防水且难以更换。对于消费者来说,他们也很难避免。由于对替代品PFAS的健康和环境影响的研究可能需要数年的时间,因此,化学公司和制造商现在应该开始对更换进行认真研究。

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关于作者

Ariel Schwartz是Co.Stist的高级编辑。她为SF Weekly,流行科学,居民,Greenbiz,NBC湾区,Good Magazine等贡献了

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