时尚的沙拉链Sweetgreen周五在其库存图表中看到了很多绿色，尽管有一个第四季度收益报告那将其底线牢固地放在红色中。
该股票的增加（中午交易中超过16％）可能是由于强劲的销售增长而推动的，收入同比增长63％，达到2021年的最后一个季度，而同一时期的收入为5900万美元2020年。（这次击败华尔街的预期为8500万美元。）Sweetgreen Outposts的表现也不错，餐厅级别的利润上升到1,230万美元，利润率为13％，而净亏损和前一年负有负数。该公司将这些成功归因于价格上涨和杀死其忠诚度计划，以及随着白领工人回到办公室后的派对后，城市地区的订单增加。
但是，Sweetgreen的总体财务状况显示了其多年亏损的连胜纪录，总净亏损为6600万美元。这是从上一年的4100万美元净亏损（或下降）。全年的损失从1.41亿美元扩大到1.53亿美元。尽管该公司在2022年的前景中预测了乐观，但它指出，它并不期望赚钱。近十年来还没有。
投资者和风险投资支持者的方式似乎都忽略了业务中这个明显的缺陷。这家Buzzy Company成立于2007年，是一家快速休闲餐厅，带有生菜，水果和全谷物的自助餐享受着大片的首次亮相在11月的纽约证券交易所上，其股票在开业时出现了80％以上。它的资金经过一轮资金，最新的两次获得了H和I系列I的3.5亿美元，与最初的A，B和C升级相距甚远。分析人士怀疑，千禧一代的Yuppie Elite中的一个难以置信的“酷”因素以及诸如Allbirds和Warby Parker之类的货币差不多的宠儿所吸引。
但是，随着投资者开始质疑规模优先的秒模型，尤其是在看不见的利润时，这种救生包可能会消失。在过去的几个月中，Sweetgreen的股票已下跌了近50％。去年秋天也首次亮相的Allbirds和Warby Parker分别下跌了78％和52％。
尽管如此，Sweetgreen首席执行官Jonathan Neman仍在前进。该连锁店今年将至少开设35个新地点，Neman表示希望将其纳入他这一代的麦当劳。