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  • 下午12:10

观看我们对麦当劳和《超越肉》的完整采访:麦克普兰特是“在这里停留”

在Fast Company的麦克风峰会上进行了45分钟的对话中德赢提款,麦当劳的全球CMO Morgan Flatley概述了McPlant的自信未来,并嘲笑了即将来临的肉类产品。

观看我们对麦当劳和《超越肉》的完整采访:麦克普兰特是“在这里停留”
[来源照片:超越肉的礼貌]

McPlant是麦当劳最近推出的最重要的产品,但到目前为止,该公司对其与Beyond Meat结合开发的植物性汉堡一直保持沉默。现在在欧洲和德克萨斯州的测试市场上出售,我们从未听说过它的创作方式,销售方式以及麦当劳的角色在其全球菜单的未来中会发挥作用。

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在快速德赢提款公司大多数创新的公司峰会本周早些时候,麦当劳和《超越肉》就汉堡进行了首次采访,实际上,这是这两家公司第一次共同进行采访。我领导了麦当劳全球CMO摩根·弗拉特利(Morgan Flatley)与Beyond Meat的创始人兼首席执行官Ethan Brown之间的对话。

这次对话的细节在星期三引起了大量关注我们的报道首先上线,但是完整的预先录制的采访仅在麦克风峰会与会者的直播中进行。为了清楚和细微差别,我们发布了上面的完整视频采访:这是一个深刻的讨论,揭示了世界上最大的餐厅连锁店如何过渡到更可持续的蛋白质。

这次45分钟的对话捕捉了Flatley的弗兰克·坦格(Frank Candor),这不仅是麦克普兰特(McPlant)的未来,而且麦当劳(McDonald's)如何看待基于植物的菜单项目。Flatley确认,尽管有报道称销售缓慢在美国,McPlant是“将要留在这里的产品”,同时暗示该产品的任何市场犹豫都不太关心风味和配方,而是更多的消息传递问题。她继续为麦当劳在基于植物的鸡肉中的麦当劳取笑“大机会”,同时暗示在五年的时间内,我们将在麦当劳菜单上看到与Beyond Meat一起开发的“全范围”菜单项。

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关于作者

马克·威尔逊(Mark Wilson)是Fast Company的一德赢提款位高级作家,他撰写了近15年的设计,技术和文化。他的作品出现在Gizmodo,Kotaku,Popmech,Popsci,Esquire,American Photo和Lucky Peach

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