广告
广告

信息图:用于烧烤的备忘单

扔掉那个温度计。欢迎参加烧烤猜测的高级课程。

每次完美烹饪一块肉非常容易。如果您不能注视它,则可以简单地使用温度计。但是,可能会变得更加困难的是,在挤满了一些朋友的烤架上,为一群朋友挤满了一些不同的蛋白质,鸡胸肉和汉堡。

广告
点击放大。

幸运的是,这个信息图通过第五列媒体使烧烤就像查看信息图表一样容易。它没有专注于温度,而是按热量和烹饪时间列出您喜欢的烤面包。因此,您可以看到一个汉堡在高火上需要大约9分钟,或者是一个骨头鼓槌,距火焰半小时以上。

但是有趣的地方是图形的快速比较。With its large, bar-graph-like cook times, you can quickly skim and see that you should add the bell peppers first, the mushrooms second and the squash third (and realize that, wait, there’s a reason why kabobs always taste worse than they look–this stuff was never meant to be grilled together!).

现在我知道,您是一个大型烧烤店。在过去的36小时中,您一直在吸烟一半的橡子喂养猪。它是用藏红花和白松露粉擦干的,只是因为手工有机杂货店用仙女粉尘和蒸发的妖精汗水。不过,我只将直接链接留给可打印版本就在这儿。你知道,为那个朋友。

广告
广告

[[图片:Joel Gustaffson/Shutterstock这是给予的

广告
广告
广告

关于作者

马克·威尔逊(Mark Wilson)是Fast Company的一德赢提款位高级作家,已经写了近15年的设计,技术和文化。他的作品出现在Gizmodo,Kotaku,Popmech,Popsci,Esquire,American Photo和Lucky Peach

更多的