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“可持续性”一词对大公司意味着什么?

当一切都称为可持续性时,那真的是什么?

您知道当时尚的单词或短语被使用时会发生什么
结束:它开始失去意义。滥用条款,如果您愿意的话,
几乎总是会造成混乱,并且经常会造成严重的伤害。

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它是
正是我现在对“可持续性”一词的恐惧。什么时候
一切都称为可持续性,那么真正的是什么?将近25年
自联合国布朗特兰委员会捕获该任期以来已通过
真正的本质和含义为“满足需求的发展
现在而没有损害子孙后代的能力
满足他们自己的需求。”

回想1990年代有机
标签似乎神奇地出现在农场上的任何东西上,
提供出售。不可避免的很快发生了:新闻报道出现了
关于虚假标记为有机的产品,负责
生产者处于危险中,越来越怀疑的消费者质疑任何
产品积分。美国农业部于2002年与
其有机认证和密封计划,建立了四个级别
允许的有机索赔制定用于营销目的。欧盟是一个
从1992年开始,在美国领先十年。

可持续性
现在站在十字路口。在有机食品领域,
消费者和生产者都很幸运政府
介入并提供了相当于监管的救助。但在
可持续性的情况,监管机构的行动缓慢
向行业发展可信,有意义,独立认证
机制。

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让我清楚条款。我不只是
解决环境可持续性。(联邦贸易委员会
已经提出了针对环境主张的更严格的指导方针
营销人员。)我正在考虑更广泛的可持续性概念
包括社会和经济平等与环境旁边
责任,提供三重底线。

关键是行动
在消费者,投资者和
其他利益相关者遭到了无法弥补的损害。最好的营救
可持续性的含义和力量是从未产生的。


咖啡行业提供了一个开创性的例子。“可持续”可能意味着
关于烘焙师或品牌的任何内容,都希望它的意思。农业
实践,处理方法,采购模型:列表继续。
只需选择申请的一个或一个,然后致电您的咖啡
可持续的。有负责的认证机构带来意义
并订购其中一些领域,施加纪律并创建
价值的度量。但是问题仍然存在,只有
评估咖啡的可持续性,甚至在那里的每个方面
可以是该术语的竞争定义。

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因此,
真正需要实现可持续性的整体方法:一种
在整个供应链中创造价值。为了做
我们必须专注于提高质量。用A促进团结
诸如养殖农民的收入之类的原因是至关重要的,但不足
它本身是一种机制。
这就是为什么Illy主张标准化的,农场到杯子的定义
和咖啡可持续性认证相当长一段时间。我们的
20年的操作原则是供应链和
可持续性齐头并进,共同创造持久价值
对于农民,消费者和其他利益相关者。

通过永久
寻求更高的质量,一个周期启动,创造可持续性
每个玩家的价值。结果是长期的生存能力
杯子中的质量不断增加。关键的初始因素
是与农民的关系,我们直接从中购买咖啡
大量保费以换取严格的质量标准,
我们与谁无需分享知识。从那里,所有其他
供应商关系,几乎每个操作程序是
在特定质量的社会,环境和安全下进行审查
目标,具有可复制模型和可持续性的定义
地点,下一步是独立认证。在这里,咖啡
从历史上看,行业在放置大部分认证方面都是错误的
负担最弱的演员,农民必须投资宝贵的农民
赚取认证的美元,然后继续支出以停留
经认证。但是,正在探索一些想法来解决
这种不平等。

领先的国际独立认证
Body,Det Norske Veritas(DNV),有明确的承诺
并负责任地提高业务绩效,分享我们的信念
为了有效的可持续性,需要衡量整个供应链
认证,经济上更强大的球员必须承担
费用。DNV推出了可持续供应链认证
整个行业可用的咖啡。标准是
一定是艰难的。我的公司必须像其他任何人一样申请,然后
严格评估众多关键绩效指标。之后
两年过程,我们最近获得了认证。

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DNV有
设计其认证计划以应用于任何行业的供应
链。更广泛的采用和明智的营销强大的认证
符号(也许是DNV可持续认证)将创造广泛的
了解可持续农业意味着什么,并置于权力
要求真正负责的生产直接属于它的属于:
在消费者的手中。

Andrea Illy是IllycaffèS.P.A。的董事长兼首席执行官
(通常称为Illy),代表第三代伊利家族成员领导公司。

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关于作者

Andrea Illy是IllycaffèS.P.A。(通常称为Illy)的董事长兼首席执行官,代表第三代伊利家族成员领导公司

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