在塞内加尔海岸附近，一周中的大型中国船只在一周内捕获了一年的捕鱼船，鲭鱼和沙丁鱼的人口是减少。在秘鲁，是世界上最大的一条名为anch夫塔 - 一面无限制的小鱼的渔业 - 政府在过去的几年中花了几年的时间在新工作中培训2,000名渔民，以帮助遏制过度捕捞。在美国，由于沙丁鱼发生撞车事故，西海岸沙丁鱼渔业已于2017年连续第三年关闭。
每种渔业至少提供了一部分捕获物，可以将其制成鱼粉，小颗粒的蛋白质和营养素，这些蛋白质和营养素被用作牲畜和养鱼场的食物。如果对人类海鲜的需求迅速增长，那么对喂食其他鱼类的鱼类的需求也是如此。自2000年以来，水产养殖产量已翻了一番。认识到海洋无法跟上，一家初创公司正在努力从另一个来源制作鱼类饲料：二氧化碳。
“我们可以从各种工业排放中服用未经处理的烟气。。。只是将其输送到我们的植物中，而不是将其放入大气中。”新生营养素，目前正在扩展它在实验室中已证明有效的系统。
该公司还使用合成生物学开发新的微生物，例如，可以产生特定的营养素 - 维生素或益生菌 - 也可以用作饲料中的成分。所有这些都将发生在有助于溶解在水中的管道中，而不是在啤酒厂或某些制药公司中用于发酵的大型储罐中。管道可以直接连接到水泥厂或其他工业发射极，然后进入隔壁的鱼粉工厂。可以通过太阳能通过电解水来生产的氢可以为系统提供能量。
对于Novonutients来说，这是将废品和主要温室气体转变为有价值的一种方法。Tze说：“每年大约360亿吨（二氧化碳）在全球发射，我们不知道其他经济上可行的大规模碳利用实践。”“我们确信其他人会随着时间的流逝而出现，但是我们认为在第一批被商业化会很有趣。”
由于二氧化碳的排放通常是免费的，有些公司甚至会为捕获汽油而付出代价，因此该过程比捕捞鱼类变成鱼粉还要便宜。水产养殖的需求使鱼粉变得有价值，并且在整个过程中生产营养更有价值。蛋白质餐的售价约为每吨1,000美元，但益生菌等营养素的售价为每吨1,000,000美元。
可以使用相同的过程来制作牲畜的饲料，最终是宠物食品或蛋白质的合成肉类。水产养殖业的迫切需求使其成为一个合乎逻辑的起点。Tze说：“时机实际上是关于新生肉类替代品和合成肉食品技术公司需求的轨迹。”“他们愿意多久才能寻找豌豆蛋白的更高质量和/或低成本的替代品？我们了解到，我们的早期市场，水产养殖，家禽和猪现在已经准备好了。”（该初创公司最初称为Oakbio，最初侧重于生物燃料和生物塑料，但在油价倒塌时枢转是为饲料制成食材。）
其他初创公司还试图以多种方式为鱼粉创建替代品。有些正在养育昆虫来加工成蛋白质粉和油。其他最初为生物燃料开发藻类的人正在转移使用藻类油作为动物饲料。虽然一些公司目前使用大豆和谷物代替鱼粉中的蛋白质，但像诺诺特营养素这样的多家公司正在使用生物反应器来创建蛋白质，使蛋白质更与氨基酸的混合物相匹配，这些氨基酸会通过吃较小的鱼而获得的氨基酸。
“我们有信心的需求和潜在利润是如此巨大，以至于将有许多有利可图的公司提供水产养殖饲料厂公司，”水产养殖专家，亚利桑那大学教授的专家凯文·菲茨西蒙斯说。菲茨西蒙斯也是一个名为的团队的一部分鱼饲料的未来，这对团队制作了鱼类饲料的替代成分的挑战，现在对鱼油也有类似的挑战。
Novonutients的方法翻了一番，以减少排放。典型的水泥厂可能会在一年内散发出一百万吨二氧化碳；该初创公司可以将其转换为一百万吨蛋白质餐。每年需要数亿吨鱼粉的需求。尽管如此，这只是目前排放的解决方案的一部分。
Tze说：“不幸的是，每年有360亿吨的二氧化碳排放量很多，这不仅需要满足动物饲料的蛋白质需求来解决这一问题。”“我们希望成为解决方案的小但重要的一部分，但我们当然不会声称甚至是多个解决方案。”