在过去的几年中，食品巨头亨氏（Heinz）开采了调味品的基层，为大众开发了新产品。在2018年，它进行了一项在线民意调查，询问美国消费者是否想要预混合版本的蛋黄酱和番茄酱。答案受到重视之后，海因兹·梅乔普酱（Heinz Mayochup Sauce）诞生了。从那时起，该品牌将Kranch，Honeyracha和Buffaranch调味料添加到杂货店的货架上。
现在，亨氏（Heinz）推出了一种全新的产品，即DIP和CRUNK，这是基于将汉堡浸入Tiktok用户中普及的各种调味料和芯片组合的趋势。它的一个二合一的包装，一侧有酱汁，另一侧用于薯片碎屑。芯片碎屑（亨氏称之为“紧缩机”）为您的汉堡增添了新的美味纹理。组合也有辣的选择。
当然，汉堡浸入并不是什么新鲜事物，但是也许以前从未像现在这样正式化。该公司在今年早些时候在盒子位置的Select West Coast Jack进行了测试，现在已经搬到了National，并及时地将其带入您的家中的烧烤季节。对于Kraft Heinz北美首席成长官Sanjiv Gajiwala来说，它代表了该品牌发展创新的重要一步，以不仅对文化做出反应，而且可以预料到它。
“我们花了很多时间倾听，” Gajiwala说。“对于我们来说，听到在线辩论，然后将其栩栩如生，是我们倾听的方式，消费者的口味如何发展以及聆听如何帮助我们做出反应的一个例子。。。[准备]何时准备体验这些事情。”
这也是导致Mayochup及其其他混合酱的方法的直接发展，自2020年以来，销售额增长了9％。卡夫·海因兹（Kraft Heinz）宣布与Google建立合作伙伴关系利用人工智能和机器学习工具来快速获取从数据的实时见解，以更有效地推动食品创新，例如新口味，配方和产品。
Gajiwala说：“然后，我们采用了这一点，并建立了自己的专有数据平台，专注于食品，我们称之为Kraft-o-Matic。”
该公司的目标是利用这些及时的见解，以及其自身在产品开发和分销方面快速移动的能力，用于利用消费者趋势和文化的两速方法。第一个是短期时尚，可以暂时增强超级粉丝中的热情，也许可以在一些赢得的媒体上赚钱。这很明显，它如何跳入食物五个新闻周期，诸如南瓜香料味的卡夫通心粉和奶酪或奶酪之类的东西Mac和奶酪冰淇淋去年，或奥斯卡·梅耶（Oscar Mayer博洛尼亚面具在一月。
第二个速度涉及长期趋势，导致在公司庞大的分销网络中广泛使用新产品。
Gajiwala说：“随着我们的创新，我们必须确保我们了解趋势和时尚之间的差异。”“两者都有时刻，对我们来说，DIP＆Crunch的创新是趋势的一部分。人们会想要一段时间，所以我们想在这些空间中与亨氏这样的品牌进行创新。”