Pielab是在阿拉巴马州格林斯伯勒开设的最新餐厅，对于经常在当地咖啡馆的创意人来说，这是一个熟悉的空间。您可以在这里订购一片巧克力波旁山核桃派，也许是一些柠檬水或咖啡，读书，素描图片，与邻居一起评论当天的头条新闻。除了Pielab并不是真正的咖啡馆，这是由十四位设计师创建的空间，作为“设计成本”项目M的一部分，希望将社区吸引到中立的对话和联系的空间。当然，由于一个非常明显的原因：谁不喜欢派？
在过去的六年中，项目米（不要与Pop！Tech混淆Masiluleke项目）作为一个想要做好事的年轻设计师的强化计划，已经获得了势头。创始人和图形设计师约翰·比伦伯格（John Bielenberg）每年都会选择一小群创意者，以前往从缅因州到巴尔的摩到哥斯达黎加的地点，确定问题并有时在几天之内解决问题。解决方案的范围从设计防水书来提高对雨林耗竭的认识到驾驶救护车充满设计用品去新奥尔良的卡特里娜飓风流离失所的创意者。周末的闪电弹已经发生了冰岛，缅因州和阿拉巴马州。和与设计博客设计观察员合作8月，将把M北部项目带回解决康涅狄格州农村地区的问题。
Bielenberg的一部分受到建筑师Samuel Mockbee的启发农村工作室，一个计划，建筑专业的学生为阿拉巴马州农村贫困居民建造房屋和公共建筑。比伦贝格与事业的联系是如此强烈，以至于在访问Mockbee在Hale County的房屋基地之后，他决定以更永久的方式找到MM实验室，基于其引力吸引力，吸引了想要做好事的设计师和建筑师。他们陷入困境，现在的设计师，学校和其他团体持续了很短的时间。我也曾在2007年访问过文章好杂志关于那个夏天的项目M项目：一项名为买一个米，其中包含新闻纸的特色，他们希望能筹集足够的资金来连接黑尔县人口的四分之一，而黑尔县人口无法进入市政供水。两年后，他们筹集了更多的$ 40,000，几乎获得了现有的所有设计奖，并将数十名居民连接起来清洁安全的水。
今年5月1日，布莱恩·琼斯（Brian Jones）是五名设计师之一，他们在3月的一次在缅因州参加了M Blitz之后到达了阿拉巴马州免费派。他说：“自由派的设计旨在将人们与馅饼聚集在一起，以促进与邻居和陌生人的对话，并将人类带回市区。”“我们使用旧货店里的真实盘子和餐具来减少浪费，并鼓励所有人闲逛和聊天。”它为小镇创造了如此成功的即时社区，他们决定继续在阿拉巴马州进行实验，在那里，一群新的设计师将于6月到达一个月的会议。
从回收的建筑材料和旧货店发现的装备皮埃尔布（Pielab）几乎没有生产的成本，但已经有一个专门的追随者，每天看到五到25个或更多客户。琼斯说：“我们已经有一些常客。”“人们将待几个小时与我们交谈，从而为社区的需求，个性和政治提供宝贵的洞察力。”其中一个人是斯科特·汉密尔顿（Scott Hamilton），他是当地居民，几乎每天都会绘画。“我们拍摄了他的作品，建造了网站为了帮助他申请奖学金和大学，”琼斯说。“他从未参加过艺术课，但具有令人难以置信的绘画才能。他告诉我们，他梦想着上艺术学校和有一天拍电影。”
在一个星期日的小镇上，不仅是因为教堂，而且由于跟随他们的大量家庭晚餐，琼斯认为他们选择专注于食物，因此他们袭击了一个非常重要的统一者。他说：“派是每个人都喜欢的东西，因此我们使用这些知识来创造一个每个人都想参观的地方。”“ Pielab在传统上隔离的小镇中提供了一个中性的环境，欢迎每个种族和班级的人们坐在一起，坦率地谈论他们的想法。”除了由M的参与者和M朋友烘烤的馅饼，设计师还出售T恤，围裙和纽扣，为Pielab社区计划筹集资金。但是，他们刚刚声称自己的馅饼很大，这是：Pielab最近获得了40,000美元的赠款，是运输集装箱的幸运新手，他们将用来扩大该空间。
在此之前，他们将留在原始的pielab中，在这些pielab中被捕获空间的美丽照片， 包含这个这是大卫·莫梅特（David Mamet）的一句话：“我们必须有馅饼。在存在馅饼的情况下不可能存在压力。”真实的话显然从未说过。