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当天的图表:吃正确的鱼

您可以定期吃什么鱼,而不必担心擦掉该物种?

如果目前的过度捕捞速度持续下去,我们的孙子孙女可能会在您当地的寿司餐厅轻松订购蓝鱼金枪鱼或红鲷鱼的事实,使愤怒和困惑混合在一起。实际上一个研究的主要研究表明如果过度捕捞尚未减弱,我们可能有根本没有鱼类的股票到2050年。

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但是,海鲜食管不必弃用 - 实际上有数十种(当前,无论如何)在可持续水平上钓鱼。问题是这是一场噩梦使您的黑线座直接从北极炭中伸直。这使得本指南,由始终以良好的荣誉而设计,特别有用:

鱼类是从蒙特雷湾水族馆创建的海鲜观察表清单中得出的,该清单分布了自己的一系列袖珍指南下载为.pdf文件

袖珍指南在视觉上识字少于这些图形,尽管按区域组织得同样好。始终以荣誉为美国的不同地区创造了突破:

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显然,就有用性而言,这件事远远没有可打印的食品日历我们最近发布了。但这是一个很好的开始。查看全尺寸版本这里

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关于作者

Cliff曾是Fast Company的产品创新总监,Co.Design的创始编辑,以及德赢提款Fast Company和Wired的前设计编辑。www.vwinchina.com

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